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Estos alumnos tienen una buena berza

El pasado martes, aprovechando un pequeño respiro que nos dio el tiempo lluvioso del mes de febrero, hemos preparado sitio en el huerto con doce plantas de berza. La berza es una especie bastante resistente que adquiere una altura considerable. Sólo precisa de algo de luz y un suelo húmedo,  algo que está garantizado en nuestro huerto.

El equipo trabajó de lo lindo con esta plantación que es la primera del año. Ahora esperamos ser afortunados y que los caracoles no visiten el huerto con frecuencia. Como sabéis, no utilizamos fertilizantes ni pesticidas/plaguicidas, con lo cual la salubridad de nuestro cultivo está garantizada. Por otro lado, no contaminamos el entorno ni ponemos en riesgo la cadena trófica .

 

 

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El Huerto se Apaga

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Asturias está en la zona que recibe menor luz solar de toda la Península Ibérica. La llegada del invierno y de bajas temperaturas no permiten que nuestros cultivos sigan produciendo. Pero el trabajo no ha terminado.

Retirar plantas viejas de tomate, calabaza, pimientos, pepino… apilar los palos que sirvieron de apoyo a las tomateras, arrancar malas hierbas para que no se aprovechen de los nutrientes de nuestra tierra….esta es una labor que debemos hacer en equipo y que nos está llevando varias jornadas de trabajo. Eso sí….nos gusta lo que hacemos y por eso queremos que el huerto quede perfectamente recogido para dedicarnos de pleno a los semilleros que darán lugar a nuevas plantas para el año próximo.

Riego por Goteo

 

 

 

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Aunque Asturias siempre se identifica por su clima lluvioso, la lluvia no siempre es continua. Necesitamos controlar la cantidad de agua que reciben nuestros cultivos, especialmente durante el verano, la estación más seca. Aunque nosotros no estamos en el cole durante los meses de julio y agosto, nuestras plantas siguen creciendo y precisan de cuidados. El sistema de riego por goteo es nuestro aliado.

El riego por goteo es un método eficaz para mantener el nivel óptimo de hidratación en el terreno y que nuestras hortalizas crezcan sin tener que regar planta por planta, con lo cual ahorramos bastante agua, ya que proporcionamos justamente la cantidad necesaria en el lugar preciso.

El sistema consta de una manguera de plástico rígido con múltiples terminales en tubería de menor sección (una por planta). Como cada tramo de manguera tiene una llave de paso, ésta permite que fluya sólo un poco de agua. Al abrir un ratito cada día, conseguimos que nuestro huerto esté frondoso y verde.

Cuando el otoño llega y recogemos los productos de la huerta, es tiempo de guardar la manguera. La luz directa y los cambios de temperatura pueden hacer que nuestro sistema dure menos de lo que esperamos. Hoy hemos recogido cuidadosamente nuestro sistema de riego por goteo para que la próxima primavera esté en condiciones óptimas realizando su importante labor.

¿Qué hacemos con la cosecha?

Todos los años recolectamos kilos y kilos de productos de la huerta. Te preguntarás qué ocurre con estos manjares que nos aporta el huerto escolar.

Los pimientos, tomates, calabacines, lechugas…se ponen a la venta en el hall de entrada del colegio. Siempre usamos precios populares que nos permiten ahorrar algunos eurillos para comprar materiales para la continuar el proyecto.

Aquí tenéis un ejemplo de una cosecha y el puesto de venta.

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El huerto a pleno rendimiento



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Las calabazas alcanzan un tamaño considerable en nuestro huerto.

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Primeras cestas de tomate

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El puesto de venta siempre da color a la entrada del cole


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